russland.RU berichtet in Wort und Bild aus Russland und über Russland. Ungebunden, unabhängig und überparteilich. Ohne Vorurteile und Stereotypen versucht russland.RU Hintergründe und Informationen zu liefern um Russland, die Russen und das Leben in Russland verständlicher zu machen. Da wo die großen Verlage und Medienanstalten aufhören fängt russland.RU an.



10-01-2005 Rezepte
Gemüse - Kartoffeln mit Käse überbacken
Am besten passen für dieses Gericht runde kleinere Kartoffeln von gleicher Größe sowie ein fester, würziger Schnittkäse. Die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden, aber nicht durchgängig, damit sie nicht zerfallen. Das Backblech mit Butter bestreichen. Die Kartoffeln darauf legen (die aufgeschnittene Seite nach oben) und mit Salz bestreuen, mit zerlassener Butter bestreichen und in den auf 220° Grad vorgeheizten Backofen stellen.

Nach 30 Minuten die Kartoffeln oben wieder mit Butter bestreichen, mit geriebenem Käse bestreuen und wieder in den Backofen schieben. Noch ungefähr 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln eine goldbraune Färbung annehmen.

1 kg Kartoffeln
50 g Butter
100 g fester würziger Schnittkäse
Salz