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25-10-2006 Weltraum
Drei-Sterne-Menüs für Reiter und seine Kollegen an Bord der ISS
Der deutsche Astronaut Thomas Reiter und die seine Kollegen an Bord der Internationalen Raumstation ISS können sich künftig zu besonderen Anlässen ein Drei-Sterne-Menü gönnen: Das russische Versorgungsraumschiff Progress liefert ihnen ein Vorrat an Gourmet-Gerichten, für die der französische Starkoch Alain Ducasse verantwortlich zeichnet, wie das französische Weltraumforschungszentrum (CNES) am Dienstag in Paris mitteilte.



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Vor wichtigen Ereignissen wie einer Ablösung der Besatzung oder Weltraumspaziergängen können die Astronauten nun unter anderem zwischen Entenbrust, Schwertfischrücken nach Riviera-Art und gebratenen Wachteln wählen. Die in Alumuniumschalen verpackten Speisen sollen die ISS am Donnerstag erreichen, wenn die Progress nach dreitägier Reise an der Station andocken soll.

"Das Essen ist ein wesentliches Element im Leben auf einer Raumstation", erklärte das CNES. Es müsse deshalb "über die phyiologischen Bedürfnisse der Raumfahrer während der Missionen hinausgehen". Die in den Niederlanden hergestellten Gerichte von Ducasses Firma ADF wurden in Extremsituation wie einer Polarwanderung für ihren Weltraum-Einsatz getestet. Reiter bleibt bis Anfang 2007 auf der ISS.